今回は、ナポリのマンマが作るピッザ と 魚介とお野菜のフリット を楽しく作りました。主婦７名・・・講師の植田佳子先生の下、楽しくないはずがありません！
今回は何と！ヨガ講師の井上あや先生もご参加下さいました。智ちゃん・・・笑顔が可愛すぎます！！
本場で体感してきたイタリアの日常を身近に感じられるお話を交えながらの、植田先生ならではの優しいお料理教室です。イタリア人の生活が少し分かるような気がして色々想像出来て楽しいですね〜！私はあいだ、あいだで入って来るそんなお話も毎回すごく楽しみにしています。すごく新鮮で、お料理はもちろん、皆の知らないイタリアの日常を知れて得した気分です！
今回ピッザの生地は植田先生が持って来てくれたピッザ用のイーストを使いました。やっぱり専用の物って使いやすいですね。こねてこねて伸ばしても生地が戻って来ない！と好評でした。帰りに皆にイーストを分けてくださいました。これで家でも上手に作れます！感謝！ご参加頂いたそれぞれのご家族の喜ぶ顔が楽しみですね。
最後はもちろん出来上がったお料理でランチですね！！美味しい食事と新しい出会いとそれぞれの家庭のお話と・・・女子会の出来上がり！（笑）今回も、もれなく楽しかったです。ご参加頂きました皆様と、打ち合わせ、買い物、当日とお時間下さいました植田先生に今回も大感謝です！
次回は２月２２日（木）小原美裕貴先生のブレッド編『あんまんと大根もち』です。季節柄アツアツ！ふ〜ふ〜！いいですね。安心食材でおやつを習いましょう！！
2015年1月23日
タグ: クッキング |