イベント 教室

第７回　デリデリ☆クッキング　イタリアン編

開催日：H２７年１月２２日（木）　

Ciao！新しい年の幕開けです。今回は今や日本の国民食とも行って良い『PIzza』を作りましょう。私のPizza初体験はローマ・バチカン市国の裏道にあるピッツエリーアで食べた少々冷たい切り売りPizzaでした。

又、ローマ近郊のアグリツーリズモ（農家レストラン＆ホテル）で・・・ホームシックになり泣き笑いしながら食べたかなり塩辛いPizzaの味がとても懐かしく思います。今回は楽しいPizzaの味が思い出に残ります様に。。。

時間：１０：００～１２：３０

会費：会員１７００円/回　非会員２７００円/回　　定員：８名

場所：澄川地区センター　　

締切：H２７年１月１８日（日）※材料調達の都合上厳守でお願いします！

申し込み：事務局まで口頭、TEL、FAX、E-mailにてお申込下さい。

〜menu〜

        〜 Antipasti(前菜)〜

   ・furitto misti(色々揚げ物)

     お酒のつまみに持って来い！！

        〜Pizza(ピッザ)〜

   ・Pizza margherita

                 (ナポリ風ピッザ)

　　　生地作りから始めましょう！

　　　こねてこねて・・・伸ばして！

　　　ナポリの日常的なトマトソース

　　　　　　レシピ付きでね！

イタリアでの飲み物って？

南イタリアの人々のPizzaの時の飲み物はビール、ワイン、スプマンテ（かなりオシャレ、シャンパン系です）そして子ども達やお酒がダメな人はコーラ、アクア（水）と一緒に楽しみます。『アクア・ガッサータ』（炭酸入り水）イタリアでは水は注文するもの。炭酸入り？炭酸なし？と聞かれます。今回はアクア・ガッサータ等ご用意します！

〜持ち物〜

・エプロン

・食器用布巾

・台拭き

・大判のハンカチ

　　　（三角巾）

　　　・・・等